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公司基本資料信息
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L-半胱氨酸
L-Cysteine
CAS:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
EINECS:200-158-2
同義詞:L-2-氨基-3-巰基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半胱氨酸堿;L-豐胱胺酸;L-硫氫化氨基丙酸;半胱氨酸;一巰基氨基丙鹽酸鹽;L-半胱氨酸
性質(zhì):含巰基的脂肪族中性氨基酸,無(wú)色晶體。等電點(diǎn)5.07。pK1=1.71,pK2=8.33,pK3=10.78。溶于水、乙醇、醋酸和氨水,不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、乙醚和丙酮。L-半胱氨酸具有抗輻射和治療放射病的作用,醫(yī)藥上多用于肝炎病、肝性中毒、放射性藥物中毒、丙烯腈及銻劑中毒和過(guò)敏性病等,也用于生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。丙酮酸、巰基乙胺為其一般分解代謝產(chǎn)物。它參與谷胱甘肽、?;撬岬鹊暮铣桑嚯逆溨械亩驑蛴蓛煞肿影腚装彼崦摎淇s合形成。
無(wú)色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,pH值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
氨基酸之一,但屬非必須氨基酸。
用 途:主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預(yù)防放射線損傷人體的作用,也是治療支氣管炎的藥物,尤其是作為化痰藥(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病。用于生化研究,醫(yī)藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒劑。