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普魯蘭酶原料帝柏現(xiàn)貨供應(yīng)高含量
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品牌： 帝柏
純度： 95%
分子式： C15H2603
分子量： 254.37
單價(jià)： 99.00/千克
起訂： 1 千克
供貨總量： 9999 千克
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 湖北 武漢市
有效期至： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2018-05-23 16:53
瀏覽次數(shù)： 487
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

中文名稱：普魯蘭酶
中文同義詞:普魯蘭酶;聚麥芽三糖酶;普魯藍(lán)酶;茁霉多糖酶;普魯蘭酶(2-8℃);支鏈淀粉酶(+4℃);普魯蘭酶/聚麥芽三糖酶/普魯藍(lán)酶/茁霉多糖酶;普魯蘭酶(茁酶多糖酶,PULLULANASE)
英文名稱:PULLULANASE
CAS號(hào):9075-68-7
分子式:NULL
EINECS號(hào):232-983-9
密度 1.25 g/mL at 25 °C(lit.)
儲(chǔ)存條件 2-8°C
形態(tài)：lyophilized powder
來(lái)源：微生物（產(chǎn)氣桿 菌等）
作用鍵：水解支鏈淀粉和糖原等分支點(diǎn)的α-1, 6 糖苷鍵
底物：支鏈淀粉， 普魯蘭糖
產(chǎn)物：麥芽三糖， 麥芽糖
用途：廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
化學(xué)性質(zhì)：棕黃色細(xì)粉或近白色液體
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