飲食與癌癥有著千絲萬縷的關(guān)系,“病從口入”,很多癌癥的發(fā)生與患者自身的飲食有著極大的關(guān)系,而一旦吃對了,卻能起到防癌抗癌的功效。因此,對于那些癌癥患者,除了進行化療、服用抗癌藥物之外,還會注重飲食調(diào)理。
一般認(rèn)為,各種癌癥,多為陰虛內(nèi)熱,故在飲食調(diào)理上,應(yīng)忌辛溫燥熱屬性的食物,滯膩食品也主張少吃;在癌癥的中晚期多為虛證,寒證,飲食上主張溫補脾胃,益氣生血等食品類,而性屬寒涼的食品,則應(yīng)少吃或不吃。不同的癌癥,其飲食禁忌亦有所不同,但忌口應(yīng)適當(dāng),切不可盲目忌口致自身營養(yǎng)不良,影響疾病康復(fù)。事實上,癌癥患者最主要的問題是營養(yǎng)障礙,改善病人的營養(yǎng)是抗癌治療中最重要的措施:
1.應(yīng)以新鮮、易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等,可提高機體抗癌力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)紊亂。
2.多吃有一定防癌抗癌的食物,如胡蘿卜、西紅柿、黑枸杞、蘆筍、豆類、菌類、海參、刀魚等。
3.進食適量的糖類,補充能量。進行大劑量放射治療的病人,其體內(nèi)的糖代謝會遭到破壞,且胰島素功能也會受到損壞,使得體內(nèi)的糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用,故需要適當(dāng)補充葡萄糖。
4.不同病種選用不同食物。肺癌病人可酌情選用水鴨,豬肺等;胃癌病人脾胃虛濕熱時可食用苡仁,蓮子,豇豆等;肝癌患者有黃疸時可食用螺,鯉魚湯等
5.可進食一些冬蟲夏草。研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草所含蟲草素能有效吞噬腫瘤細胞,效果是硒的4倍,還能增強紅細胞黏附腫瘤細胞的能力,在腫瘤化療期間以及腫瘤手術(shù)后可起到阻止腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的作用。
6.多吃含維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果等。維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散,增加上皮細胞穩(wěn)定性的作用,維生素C還可防止放射損傷的一般癥狀,并可使白細胞水平上升;維生素B1可促進病人食欲,減輕放射治療引起的癥狀。