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芫荽

發(fā)布日期:2015-11-06   瀏覽次數(shù):23
核心提示:芫荽又叫香菜,芫荽別名香荽、胡菜、原荽、園荽,芫荽有健胃消食,發(fā)汗透疹、利尿通便、驅(qū)風(fēng)解毒的功效,治麻疹初期,透出不暢
       芫荽又叫香菜,芫荽別名香荽、胡菜、原荽、園荽,芫荽有健胃消食,發(fā)汗透疹、利尿通便、驅(qū)風(fēng)解毒的功效,治麻疹初期,透出不暢及食物積滯,芫荽的的食用禁忌是熱毒壅盛而疹出不暢者忌服芫荽。
       別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽。
  芫荽的功效與藥材作用
  性味:辛,溫。
  歸經(jīng):歸肺、胃經(jīng)。
  功效:發(fā)表透疹,開胃消食、消食下氣、醒脾和中。
  主治:麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。
  用法用量:煎服,3——6g。外用適量。
  禁忌:熱毒壅盛而疹出不暢者忌服。
  傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。《本草綱目》說:“胡荽辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢。”《羅氏會約醫(yī)鏡》謂“辟一切不正之氣,散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛,消谷食停滯,順二便,去目翳,益發(fā)痘疹。”現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜營養(yǎng)豐富,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7——10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
  芫荽的作用:
  1、芫荽氣虛人不宜食。疹痘出不快,非風(fēng)寒外侵及穢惡之氣觸犯者,不宜用?!侗静萁?jīng)疏》
  2、芫荽消谷化氣,通大小腸結(jié)氣。治頭疼齒病,解魚肉毒?!度沼帽静荨?/div>
  3、芫荽辟一切不正之氣,散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛,消谷食停滯,順二便,去目翳,益發(fā)痘疹?!读_氏會約醫(yī)鏡》
  4、胡荽辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢。《本草綱目》
  5、芫荽消谷,治五臟,補(bǔ)不足,利大小腸,通小腹氣,拔四肢熱,止頭痛,療痧疹、豌豆瘡不出,作酒噴之立出,通心竅?!都斡颖静荨?/div>
  6、芫荽,補(bǔ)肝,瀉肺,升散,無所不達(dá),發(fā)表如蔥,但專行氣分。《醫(yī)林纂要》
  7、芫荽調(diào)食下氣?!妒辰?jīng)》
  8、芫荽利五臟,補(bǔ)筋脈,主消谷能食,治腸風(fēng),熱餅裹食?!妒朝煴静荨?/div>
 
關(guān)鍵詞: 芫荽
 
 
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