全蝎為野生動物類藥材，2020年疫情之后國內(nèi)施行禁野令，一度導(dǎo)致該品種市場供應(yīng)困難，價(jià)格上漲。但高價(jià)刺激采捕和養(yǎng)殖積極性，行情又出現(xiàn)回落。
2022年，市場上全蝎走動緩慢，價(jià)格疲軟，后市行情是否繼續(xù)下滑？
本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析。
一、全蝎產(chǎn)地、市場走動情況
亳州市場：全蝎庫存較多，加上產(chǎn)新臨近，商家謹(jǐn)慎采購，貨源走動緩慢，行情持續(xù)小幅下滑。市場包檢清水貨多要價(jià)在1900-2150元（公斤價(jià)，下同）之間不等；鹽水貨因質(zhì)量差異較大，行情價(jià)差也較大，市場報(bào)價(jià)在8500-1300元之間不等。
安國市場：全蝎待售貨源充足，商家勤進(jìn)快銷，持貨商出貨意愿增強(qiáng)，貨源整體走動緩慢，價(jià)格疲軟下行。市場蝎鹽水貨價(jià)格在900-1300元之間，小清水貨價(jià)格在2150-2300元之間，純清水貨價(jià)格在2750-2800元之間。
玉林市場：全蝎產(chǎn)新期將近，商家購進(jìn)量偏小，貨源走動不快，市場庫存有量，行情平淡運(yùn)行。現(xiàn)市場鹽水貨價(jià)格在980-1250元之間，清水一般貨2100-2200元上下，純清水幾個在2700-2850之間。
據(jù)河南全蝎經(jīng)營商家介紹，現(xiàn)在該品種已臨近產(chǎn)新，行情也開始進(jìn)入波動期，產(chǎn)地尚有庫存待售。現(xiàn)在產(chǎn)地過檢清水統(tǒng)裝貨在2050元左右，過檢清水選裝貨2130元左右，洛陽育肥凍統(tǒng)貨900-920元，育肥鮮貨（活蝎子）1020-1030元，未來情況暫時(shí)難以預(yù)料。
二、經(jīng)歷了小幅回落后，目前價(jià)格仍在高位運(yùn)行
圖：全蝎2017-2022年市場價(jià)格走勢圖
比較全蝎2014-2022年的歷史價(jià)格走勢可以看到，該品種價(jià)格沒有特別大的波動，只是在2020年7月左右，價(jià)格上漲到過2800元，但很快行情又回落到2300元附近。
2020年7月全蝎行情上漲的主要原因，是疫情導(dǎo)致國家出臺禁野令，加上中藥材價(jià)格普漲，資本力量借勢參與。因育肥蝎子能提高產(chǎn)量，且育肥蝎子的灰分、黃曲霉素含量低，滿足藥典的要求，一時(shí)間使得蝎子育肥成為火熱的行業(yè)，其中山東蝎子育肥技術(shù)最為成熟。
三、家養(yǎng)技術(shù)有待突破，產(chǎn)量有限
全蝎的道地產(chǎn)區(qū)只有河南、山東。河南洛陽是集散中心，山東是育肥中心，但隨著產(chǎn)需矛盾的加劇，全蝎捕捉擴(kuò)展到了河北、遼寧、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、內(nèi)蒙古和新疆，這些省份也成為了野生全蝎資源的儲備“倉庫”。
該品種產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)在于多地禁止捕殺野生動物，像山東沂源縣就快速落地，在當(dāng)?shù)刈匀毁Y源局、森林公安局聯(lián)合發(fā)布嚴(yán)厲打擊獵捕野生沂蒙全蝎的公告，20只以上即可入刑，20只以下給予相應(yīng)處罰。目前國內(nèi)主要產(chǎn)地基本落實(shí)對于野生全蝎禁捕政策，但由于隔代繁殖等難題仍未根本性突破，每年年產(chǎn)量有限。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計(jì)，2020年全蝎產(chǎn)量在749噸左右，2021年產(chǎn)量約為799噸左右。
四、需求呈小幅增長態(tài)勢
全蝎性味咸、微溫，有毒。入肝經(jīng)。具有息風(fēng)止痙，解毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的功效。
近年來，隨著大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速，人們生活水平的不斷提高，以育肥貨為主的食品蝎用量大增，其中山東，廣東的食用需求量最大。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計(jì)，2020年全蝎藥用用量在820噸左右，2021年用量約為815噸左右。
五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有32個中成藥中含有全蝎，需求靠前的中成藥是腦心通膠囊、腰痛寧膠囊、大活絡(luò)膠囊等。
全蝎需求靠前的中成藥企業(yè)分別是陜西步長制藥有限公司、頸復(fù)康藥業(yè)集團(tuán)有限公司、江西藥都樟樹制藥有限公司司等。
六、后市預(yù)判
1、“禁野令”對全蝎食用有影響 “禁野令”規(guī)定，“科研、藥用的野生動物按照嚴(yán)格審批和檢疫后能夠利用”，所以藥用市場的需求還處于正常狀態(tài)。但野生全蝎的食用交易和特色餐館將被禁止，從另一方面抑制了部分市場需求。
2、舊庫存質(zhì)量不佳 近幾年，全蝎行情都在高位震蕩運(yùn)行，一方面是整體庫存并不大；另一方面，其易變質(zhì)的特點(diǎn)也使得該品種難以長時(shí)間保存，容易引起黃曲霉素超標(biāo)，經(jīng)營商家因此不愿意大量持貨，只有部分前期入手的大戶手中有貨但質(zhì)量較次；第三，價(jià)高也容易占用資金。
3、家養(yǎng)瓶頸依然沒有突破 目前國內(nèi)沒有純粹意義上的養(yǎng)殖蝎子，野生蝎子在野外的食物比較匱乏，洛陽全蝎商戶把全國各地產(chǎn)區(qū)的野生蝎子收購到洛陽，以人工投食方式使其增加體重，再儲存起來越冬，以達(dá)到一年都有鮮活蝎子銷售的目的。經(jīng)過人工投食蝎子被稱為“育肥貨”。
綜上所述，從每年全蝎產(chǎn)量800噸上下，可以測算全國野生全蝎蘊(yùn)藏量在4000-5000噸之間，近幾年該品種行情都在高位運(yùn)行，刺激采收積極性，野生資源消耗明顯，導(dǎo)致多地出臺禁捕政策。
該品種行情近年都有大資金參與的跡象，今年價(jià)格如何運(yùn)行，還要看產(chǎn)新期天氣和農(nóng)戶采收積極性如何。高價(jià)品種機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。
