自2017年天價(jià)之后，草果行情已持續(xù)低迷了4年。近期，草果產(chǎn)地、市場(chǎng)行情復(fù)蘇，后市該品種價(jià)格將如何運(yùn)行？
本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對(duì)該品種行情作一分析。
一、草果市場(chǎng)、產(chǎn)地走動(dòng)情況
亳州市場(chǎng)：近期商家對(duì)草果的關(guān)注度上升，貨源走銷較前期加快，商家趁勢(shì)提價(jià)，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)步上漲，現(xiàn)市場(chǎng)云南貨售價(jià)34元（千克價(jià)，下同），越南貨價(jià)格在33元上下。預(yù)計(jì)隨著庫(kù)存消耗，行情還有變化可能。
安國(guó)市場(chǎng)：草果人氣高，交易順暢，市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，關(guān)注度增強(qiáng)?，F(xiàn)越南草果價(jià)格在31.5-32元左右，云南草果售價(jià) 33-34元，選貨價(jià)在34-35元。市場(chǎng)走銷轉(zhuǎn)暢，未來(lái)價(jià)格還有繼續(xù)上漲動(dòng)力。
玉林市場(chǎng)：市場(chǎng)草果人氣較旺，隨著市場(chǎng)銷量增加，持貨商惜售，行情隨之小幅上漲，市場(chǎng)云南貨喊價(jià)在33-34元，選裝貨價(jià)格在34-35元之間，進(jìn)口貨價(jià)格稍低，喊價(jià)32-33元。
云南產(chǎn)地草果經(jīng)銷商介紹，隨著草果貨源不斷外銷，本地庫(kù)存見底，近期有較多市場(chǎng)商家尋貨，產(chǎn)地持貨商惜售，價(jià)格不斷小幅走高，市場(chǎng)統(tǒng)裝貨交易價(jià)格在33元上下，整體走動(dòng)以小批量走動(dòng)為主。
二、行情小幅反彈
圖：2020-2022年草果市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)（單位：元/千克）
從近幾年的價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，草果行情整體回調(diào)，是在為后期上漲蓄能。草果價(jià)格從2017年的165元快速回落至2019年最低的37元，跌幅77.58%，隨后價(jià)格持續(xù)在37-44元震蕩運(yùn)行。
2017-2022年，草果的行情變化反映出的，是其產(chǎn)能暴增導(dǎo)致市場(chǎng)行情出現(xiàn)斷崖式回落。這幾年草果一直在消化庫(kù)存，所以行情一直持續(xù)低迷。
三、產(chǎn)能較大
草果是姜科豆蔻屬多年生草本植物，分布于中國(guó)云南、廣西、貴州等省區(qū)，栽培或野生于海拔1100-1800米的疏林下。
草果喜蔭蔽、潮濕、溫涼、土壤肥沃疏松的環(huán)境，一年生苗三年掛果，6-7年進(jìn)入掛果旺盛期，掛果周期長(zhǎng)達(dá)15年，采收時(shí)間在每年的9-10月。
草果易受到冰雪，花期時(shí)倒春寒以及多雨，旱災(zāi)的影響，且其生長(zhǎng)在深山老林中，信息天然不對(duì)稱，供需行情很難把握，一旦有災(zāi)情便容易被拿來(lái)炒作。但草果本身容易儲(chǔ)存，不怕長(zhǎng)久囤積，因此社會(huì)庫(kù)存總量難以估算，普通參與者操作風(fēng)險(xiǎn)較大。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年草果產(chǎn)量在12712噸左右，2021年產(chǎn)量約為13962噸左右。
四、需求波動(dòng)大
草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，用作調(diào)味香料，全株可提取芳香油。果實(shí)入藥，具有燥濕健脾，除痰截瘧的效果，主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥。許多中成藥組方中都有草果，如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。
作為調(diào)料類品種和大宗藥食兩用品種，草果的需求彈性空間非常大，高峰時(shí)需求量可以接近萬(wàn)噸，但價(jià)格上漲過(guò)快后，需求量甚至可回落到4000噸以上。近3年，因草果行情穩(wěn)定，需求量逐步回升到8000噸左右。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年草果用量在8232噸左右，2021年產(chǎn)量約為8650噸左右。
五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過(guò)對(duì)平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有468種中成藥中含有草果，需求靠前的中成藥是寬胸利膈丸、糊藥、珍寶丸等。
草果需求靠前的企業(yè)為沈陽(yáng)紅藥集團(tuán)股份有限公司 昆明中藥廠有限公司 包頭中藥有限責(zé)任公司等。
六、后市預(yù)判
1、兩波高價(jià)期刺激生產(chǎn)快速擴(kuò)大 近10年中，草果出現(xiàn)過(guò)兩波暴漲行情，刺激了云南、廣西和中越邊境地區(qū)加大生產(chǎn)規(guī)模。而草果種植又不占地、不占太多勞力，基本是山坡半野生狀態(tài)，使得草果的在地蘊(yùn)藏面積保守估計(jì)在60萬(wàn)畝以上，成為草果行情的“穩(wěn)壓器”。
2、市場(chǎng)價(jià)格不斷探底直逼生產(chǎn)成本 受到2017年高價(jià)刺激，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植積極性被點(diǎn)燃，并以主產(chǎn)區(qū)為中心向周邊市縣開始輻射；同時(shí)，草果種植基地也在這一時(shí)期紛紛興起，推動(dòng)生產(chǎn)成本不斷走高。由于草果種植面積的無(wú)序擴(kuò)增，產(chǎn)能持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，導(dǎo)致其市場(chǎng)價(jià)格不斷下挫，直逼生產(chǎn)成本。
綜上所述，單純從草果產(chǎn)量和需求來(lái)看，依然處于產(chǎn)大于銷的局面，但持續(xù)幾年的低價(jià)，部分農(nóng)戶已經(jīng)開始砍伐植株，轉(zhuǎn)而種植其他經(jīng)濟(jì)作物。這兩年全球極端天氣多發(fā)，如果草果遭遇大幅度減產(chǎn)，行情理應(yīng)緩慢上漲，但因在地面積仍很大，使其尚不具備大漲基礎(chǔ)。
但另一方面，草果具有燥濕除寒，祛痰截瘧的功效，在防疫需求背景下，將會(huì)獲得一定利好，使得2023年草果的社會(huì)需求量將會(huì)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，庫(kù)存有望得到部分消化。
