金櫻子今年產(chǎn)新后價(jià)格波動不斷，行情一直呈穩(wěn)步上揚(yáng)趨勢。產(chǎn)地及市場均反饋減產(chǎn)，小品種金櫻子未來行情能否延續(xù)上漲態(tài)勢？
本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品行情作一分析。
一、產(chǎn)地貨源走銷順暢
亳州市場：金櫻子產(chǎn)新進(jìn)入晚期，受產(chǎn)量和加工成本的影響，產(chǎn)地產(chǎn)新價(jià)格上升，帶動市場行情逐步上漲，貨源走動平穩(wěn)。市場現(xiàn)統(tǒng)貨售價(jià)21-22元（公斤價(jià)，下同），色選貨價(jià)格26元左右，后市價(jià)格還需看實(shí)際消化情況。
安國市場：今年產(chǎn)新期間，金櫻子市場來貨不及往年，商家有所關(guān)注，小批量貨源走動順暢，行情逐步走高。現(xiàn)統(tǒng)個價(jià)格在21-22元之間，短期內(nèi)價(jià)格還有變化可能。
玉林市場：金櫻子產(chǎn)新后期貨源質(zhì)量較好，由于產(chǎn)地鮮貨價(jià)格上漲，導(dǎo)致干貨價(jià)格隨之上漲。市場整體庫存不大，貨源走動平穩(wěn)，金櫻子統(tǒng)貨根據(jù)質(zhì)量不同價(jià)格在21-28元之間。
據(jù)江西產(chǎn)地金櫻子經(jīng)營商介紹，時值產(chǎn)新進(jìn)入收尾階段，今年產(chǎn)量較去年有所減少，鮮貨行情從前期5元上漲到現(xiàn)在的10元，行情基本翻倍，產(chǎn)地貨源走動順暢，貨源基本外銷，價(jià)格還有變化可能。
二、行情上漲
圖：金櫻子2016-2021年市場價(jià)格走勢圖
金櫻子在2014年之后經(jīng)歷了一次高價(jià)。當(dāng)時連續(xù)幾年的低價(jià)位運(yùn)行，使得農(nóng)戶采摘力度減弱，導(dǎo)致2014年金櫻子新貨產(chǎn)出量下降，市場經(jīng)營商積極收購，價(jià)格上漲到13-14元。
2015年產(chǎn)新之后價(jià)格又出現(xiàn)下滑趨勢，最低價(jià)格在8.5元上下。
到2016年底，金櫻子價(jià)格再次飆升到高價(jià)25元上下，之后行情一路下滑，直到2019年產(chǎn)新后行情才出現(xiàn)反彈，隨后兩年價(jià)格都在20元上下。
2021年，掛果類藥材普遍減產(chǎn)，金櫻子鮮貨行情走高，從目前走勢來看有突破上次高價(jià)趨勢。
三、產(chǎn)地分布廣泛
金櫻子是薔薇科野生植物金櫻子的干燥成熟果實(shí)，每年9-11月果實(shí)成熟變紅時采收，植株通常生于低海拔區(qū)的灌木叢中。國內(nèi)金櫻子野生資源分布極廣，如江西、湖北、湖南、廣西、貴州、云南、陜西、江蘇、浙江、福建、四川等省區(qū)均有資源分布。由于資源分布廣，蘊(yùn)藏量豐富，產(chǎn)量主要靠價(jià)格調(diào)劑。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計(jì)，金櫻子2020年產(chǎn)量為1970噸。
四、金櫻子整體用量不大
金櫻子，具有補(bǔ)腎作用，可藥食兩用。藥用主要用于中成藥的生產(chǎn)以及提取，藥房、醫(yī)院用飲片等；食用主要用于大眾藥膳消耗；保健品需求最大，其營養(yǎng)豐富，被許多保健品廠、食品加工企業(yè)加工成各種保健酒、糖漿、飲料等。
保健品、食品的需求一般以鮮貨為主，因?yàn)轷r貨更易保留其自身的營養(yǎng)成分，且易于加工；藥用生產(chǎn)、消耗則偏重于干貨的需求，近年僅藥用需求量達(dá)1000噸。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計(jì)，金櫻子2020年用量為1280噸。
五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有92個中成藥中含有金櫻子。金櫻子需求靠前的中成藥是腎寶糖漿、舒筋健腰丸、益腎靈顆粒等。
需求靠前的中成藥企業(yè)分別是江西濟(jì)民可信藥業(yè)有限公司、江西遠(yuǎn)東藥業(yè)股份有限公司、廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司等。
六、后市預(yù)判
1、城市化建設(shè)導(dǎo)致金櫻子蘊(yùn)藏量減少 近幾年隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的擴(kuò)建，荒山坡地被大量開墾，造成金櫻子的野生面積逐年縮小，蘊(yùn)藏量降低。
2、產(chǎn)量主要靠價(jià)格調(diào)劑 雖然整體蘊(yùn)藏量較前期減少，但產(chǎn)能足夠滿足市場需求量。其產(chǎn)量主要還是靠價(jià)格來調(diào)劑，高價(jià)刺激采收積極性，低價(jià)農(nóng)戶棄采。這兩年金櫻子價(jià)格處于中高價(jià)位，產(chǎn)量自然不小。
3、金櫻子不易存放 金櫻子易生蟲、受潮，不易長時間存放，所以持貨商基本都選擇在過年前后將庫存出售。目前各地庫存不豐，買貨的商家較多，人氣較旺，貨源小批量走動順暢。
綜上所述，該品種20年前價(jià)格在3元以下運(yùn)行，隨著人工成本的提高，價(jià)格也翻了幾倍。2021年雖然減產(chǎn)，但這幾年價(jià)格在中高價(jià)位運(yùn)行，農(nóng)戶采收積極性較高，產(chǎn)能足以滿足需求。金櫻子價(jià)格已經(jīng)上漲，沒有大資金介入，行情想要繼續(xù)走高不太容易。但今年整體市場處于牛市，價(jià)格下跌可能性也不大。
