陳皮，是一種需求量大但關注度一直不高的品種，前期行情基本在5元以下運行，2021年因減產行情上漲，2022年產新后行情非但沒有走低，價格還有進一步走高趨勢。
本期，天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺根據產銷數據對該品種行情做一分析。
一、陳皮市場、產地走動情況
亳州市場：陳皮產新繼續(xù)，新貨陸續(xù)進入市場，但產量不大，行情保持穩(wěn)定，貨源走動尚可，市場青黃色新貨行情在8元（公斤價，下同）上下，陳貨價格變化不大，庫存整體不豐，個子貨行情在13元上下，陳皮絲價格在15元上下。
安國市場：陳皮新貨上市量不大，加上陳貨庫存不大，商家采購積極，貨源走動較快，行情保持堅挺，市場新貨統(tǒng)絲行情在11元上下，陳貨個子價格12元上下，商家關注整體產新情況。
玉林市場：陳皮新貨未大量上市，產地有小批量新貨加工，市場整體貨源不多，價格保持穩(wěn)定，貨源正常消化，市場陳皮陳貨統(tǒng)個價格12元上下，統(tǒng)絲價格在13-15元之間。今年產量大小將決定后市價格走勢。
據湖北陳皮經營商家介紹，產地新貨陸續(xù)上市，前期貨顏色青黃，近期貨顏色轉為全黃，當地今年少雨，整體干度較好，產地曬貨行情在9元上下，炕貨行情在11元上下。貨源走動快，行情小幅上漲，預計產地進入全紅期，行情還有變化可能。
二、陳皮行情上漲
圖：2016-2022年陳皮市場價格走勢圖
2008年，隨著提取陳皮油的廠家出現，陳皮庫存逐漸減少，價格從2009年9月的2元漲到2011年7月的4.2元。
2013年10月，陳皮價格從2.5元漲到4.5元，漲幅達到80%。
2014年5月以前，陳皮售價一直保持在4元左右的價格，5月中旬后，由于各產區(qū)陳皮走銷順暢，陳皮需求量較大，產地陳皮價格再度回升到4.5元。
2016年以后，隨著生產成本的提高，陳皮價格一直在6-8元之間波動，由于2019年和2020年連續(xù)兩年的低價行情，產地陳皮的加工量并不多，所以2021年產新產量持續(xù)走低導致價格走高。
2022年陳皮行情突破11元，這種高價行情原本會刺激產量增加，但2022年湖北等產地均出現高溫天氣，導致柑橘產量大幅減少。
三、產量減少
陳皮來源較廣，按照柑橘鮮果上千萬噸的產量，陳皮潛在產量較大，因此行情長期處于低位，市場關注度不高。
陳皮以陳者為佳，故稱之為陳皮，其中，又以廣東所產者質量最佳，稱廣陳皮。市場上陳皮與廣陳皮主要以產地來區(qū)分，廣陳皮產自廣東等地，其中以廣東新會、四會、廣州近郊產出的陳皮質佳價高；廣東潮汕地區(qū)和四川金堂縣所產的紅橘皮，品質優(yōu)良，但產量較小。陳皮則產于四川、重慶、江西、浙江、湖南、湖北、福建等地。
陳皮貨源以前主要依靠罐頭廠，現在則依靠果汁廠維持產量。如浙江衢州陳皮產量大，貨源主要來源于當地果汁加工廠（如匯源等），以及外貿鮮果在售價不高時不做零售而成為陳皮來源，剝皮后剩下的鮮果以加工果汁為主。近幾年，衢州常山陳皮年產量都在3000噸以上。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，陳皮2020年產量為39800噸左右，2021年產量為33500噸左右。
四、用量增加
陳皮主治脾胃氣滯之脘腹脹滿、疼痛、消化不良，濕濁中阻之胸悶腹脹、納呆便溏，痰濕壅肺之咳嗽氣喘等癥，是中藥材品種中用量較大的品種之一。
隨著陳皮用途的拓寬，陳皮逐漸用于提取香精、香料以及蜜餞等食品的生產，每年各用途的的需求量均不小，是一個非常常見又容易被人遺忘的藥食兩用大宗品種。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，陳皮2020年用量為37100噸左右，2021年用量為37200噸左右。
五、主要需求產品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前上市銷售的1011個中成藥中含有陳皮，需求靠前的中成藥是加味藿香正氣丸、藿香正氣水、藿香正氣口服液等。
陳皮需求靠前的中成藥企業(yè)分別是廣州白云山中一藥業(yè)有限公司、太極集團重慶涪陵制藥廠有限公司、云南楚雄天利藥業(yè)有限公司等。
六、后市預判
1、養(yǎng)生陳皮增加需求渠道 近幾年，新會陳皮的保健功能引起人們的重視，新會柑的種植以及陳皮的收藏逐漸興起，至今，新會柑的種植面積達9000多畝，而涉及陳皮及其制品的企業(yè)和工商戶也有上百家。尋常百姓也許消費不起動輒上千的新會陳皮，但對于普通陳皮茶，老百姓的接受度越來越高，導致整體需求增加。
2、傳統(tǒng)陳皮供應渠道萎縮 陳皮價格長期在5元以下徘徊，經營者只能保本經營，而且國內陳皮70%的產量都來自罐頭廠，現代人不愿意吃加了防腐劑的罐頭，罐頭廠基本都是虧本經營，國營企業(yè)還能艱難維系，私人小作坊基本舉步維艱。
綜上所述，本來陳皮一般統(tǒng)貨行情上漲到10元以上就是高價，勢必刺激產量增加，但2022年柑橘大幅減產，導致陳皮產量減少，再加上整體庫存薄弱，產新結束后行情還有進一步走高可能。
